第146章 烟火味（2 / 3）

分配好大家负责的时间，徐莎莎她们就先回宿舍去了，不守在火边冷得很，而且她们也不想当电灯泡。

“小果，你也回去，我一个人在这里就可以了。”贺晨光也让周小果回去，虽然守在火边没那冷，但也比不上在屋里暖和。

周小果丢了一根柏枝在火堆上：“我现在还不冷，等会儿冷了再回去。”

其实她还挺喜欢闻这种烟火味的。

在她小时候外婆也这样熏过腊肉，她那时也负责看火，直到后来城市里不准用明火熏腊肉，外婆才改成请乡下的亲戚帮着做。

切小块的肥肠、一开四的猪蹄、切块的洋芋，整个的鸡蛋，卤菜比粉多了好几倍。

最后再浇上一勺汤汁，撒上一把葱花，一碗豪华的卤粉就好了。

贺晨光看着满满的一大碗，觉得周小果说错名字了，这不叫卤粉，这就是吃卤菜才对。

虽然吃卤菜有些腻，但有那盘泡萝卜，两人还是吃得心满意足。

第二天周小果他们就开始熏腊肉。

但不知道为什么，后来熏出来的腊肉她吃着总觉得不够香，那时她想不明白，现在回想起来，大概是因为不是自己亲手做的，所以才会有不够香的错觉。

贺晨光看周小果不肯回去，就拉她靠近自己一些：“那等会儿你就回去，外面冷，别把你给冷感冒了。”

其实贺晨光也没有骗安兴家他们，猪头本来就占地方，他挖的小土窑又不大，几个猪头放进去，里面就挂满了。

熏腊肉不需要什么技术含量，就是火边离不得人，就怕人离开后没人看着火，猪肉上的油滴下来会把火引大，那样就会把肉全部给烧糊。

所以等火烧起来以后，周小果几人就商量了一下怎么安排人看火。

最后商量的结果是周小果和贺晨光负责上午，徐莎莎、张燕和张小蔓她们负责下午，这样熏个两天就成了。

当然也可以只熏一天，但周小果觉得那样没熏透不够好吃，所以大家都一致同意熏两天。