第519章 跟着我有肉吃（3 / 4）

别的茶可能还会说产量有限，但这个黑茶，真是要多少有多少。

原来唐人的茶，应当说都属于黑茶。

这种茶经过发酵，但又不是如红茶那样的全发酵茶。黑茶最大的特点就是连枝带叶的采摘下来，经过杀青、蒸、揉、堆积、发酵等等工艺后，最终压制成茶砖。这种茶成之后成黑色，算是后发酵茶。当然，制作的工艺也并不完全相同，比如有的茶还要经过烟熏，有的茶也主要以嫩芽为主。

李家现在搞出了炒茶，在茶叶界那是新的泰斗了。

李家因此也推出了许多新茶种，甚至是推出了新的茶叶分类。

传统的黑茶，然后是保持较自然的白茶，以及轻微发酵的黄茶，半发酵的乌龙茶也就是青茶，另外就是全发酵的红茶和不发酵的绿茶等。

真的战事一场，草原可能就彻底乱了，说不定好几年时间平定不下来。刚兴晒起来的边市，虽不说至于会关闭，但确实会很受影响的。

现在一年起码是几百万贯的税收，商人们的利润更大。

损失这么多，朝廷里的诸公会怎么看，这个还不好说。

但不能为了眼前的一点利益，就忽视了更长远的大局啊。

“相国记得给我弄批茶叶，不要多，几千斤就好了。”

黑茶主要工艺应当是蒸，而李家推出的制茶工艺是炒。

李家推出的绿、红、黄、白、青五种茶，都是炒茶，且都主要是以嫩芽嫩茶叶为主。在采摘过嫩芽嫩叶后，留下的粗枝老叶，李家也没浪费，直接拿刀连枝带叶的采下来，然后将之蒸、揉、堆、干、压后，做成黑茶，也俗称刀子茶。

因此，现在在外贸中卖的最火的这些茶砖，其实都是茶叶中的下脚料了。

其它绿红黄白青，虽也有压制成圆饼形的，但却是高档茶，而且制作方式也不一样的。

黑茶却是便宜的很，狠一点的商人，甚至连极老的叶子和茶树枝都一样割下来蒸制的。

李思摩现在是身在曹营心在汉，或者说是个间谍。一面是突厥人的特勤，一面又是大唐的郡王。

不过唐朝的身份暂时还见不得光。

李思摩也是有族人的，既然暂时还去不了唐朝，当然也想赚点。

“几千斤茶叶都不值得我开一句口，这样吧，我给你弄一万斤来。”李超非常豪爽的道，“若是你要酒，我可以也给你弄个万把斤来，以后有需要，可以直接找李记商行。”

给突厥人的茶叶，是最次的砖茶，这种茶，如果按李家现在茶叶界执牛耳的地位，李家新推出的茶叶分类，砖茶其实应当算是黑茶。