第262章 有我们,就有期待(2 / 4)
把饼干屑放入模具中用勺子压平,然后放到冰箱中冷藏。
烧烤店里有冰柜,所以她将制作蛋糕的地点选在烧烤店里。
后厨内,江芷柠认真地开始准备。
蛋糕主要分蛋糕底和蛋糕体。
蛋糕底她选择用80克的消化饼干、20克的黄油。
蛋糕体则是用淡奶油250毫升、酸奶100克、牛奶50克、白砂糖50克、抹茶粉10克、吉利丁片10克。
见状,年轻男子笑着说道:“我们改天再聊。”
说着,年轻男子礼貌地点头,随后转身优雅地离开。
沈月月一脸不解地看着他的背影。
“那个人你认识?”沈维陆不解 。
“不认识,刚说什么谈生意。”沈月月如实地说道。
蛋糕上的点缀,江芷柠选择用红豆。
准备,开干。
首先,江芷柠把吉利丁片剪成小片放到碗里,然后倒入适量清水,浸泡十几分钟,直到吉利丁片变软。
紧接着,她又把消化饼干放到保鲜袋中用力敲碎,确保每一块都被敲得很碎。
之后的步骤则是黄油隔水融化,再将把融化的黄油倒入饼干中拌匀。
“你能做什么生意。”沈维陆随意地应道,“快进店里帮忙。”
说着,不由分说地将她带进店里。
江芷柠去了百货商店,用了俩小时时间,总算找到所有他需要的食材。
像吉利丁片这样的食材国内目前还没投入生产,采买的是进口版,价格稍微贵了点。
她想要做一个生日蛋糕,但是这个时代没有烤箱。所以思考过后,她决定做抹茶慕斯蛋糕。
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