82.又一年 榴莲千层蛋糕（1 / 3）

外婆便笑：“世道真是不一样了，以前想吃大鱼大肉还吃不到，现在吃腻了，倒是这些野玩意儿受人稀罕！”

“可不是！”奶奶也说：“上回在城里吃火锅，里面的人推攘不动！听佳慧说，现在有些人团年饭都不在家做，图省事，全家去外面店子里吃！搁以前谁敢想？”

上回进城的经历，奶奶已经跟外婆说过了好几遍，还为她没能跟着同去而感到遗憾。俩老太太感慨了半天，这才跟佳慧一起拟定了年夜饭菜单。

到了腊月二十九，家里早就处处洒扫干净，大家吃了早饭，奶奶和外婆便到厨房准备团年饭，冯小河带着七宝和三妹，楼上楼下地贴春联和福字，又把买的灯笼和红色中国结悬挂到廊沿下、院子里和树上。连秋千架和鸡笼门都贴了小小的红色福字。

大冷的天，院子里仍是花草葱茏，水渠边一棵腊梅和一棵红梅，枝条上缀满了花朵和花苞，香成了一片。小路边，各色月季和五颜六色的太阳花依旧开得繁盛。冯小河把七宝高高举起，让她在月季的拱门架两边各挂了一串红色小灯笼，院门外则挂了两盏红色冬瓜灯，再贴上大红春联和门神，顿时年味扑面而来。

到了年底,连茏山镇的人都多了起来，超市、菜场和服装店里，到处都有人买东西。辛苦了一年到头,就连最俭省的农家都会给一家老小置两套新行头。乡间的路上,时常会有穿大衣皮鞋的时髦青年拖着行李箱走过，边走边跟路边的七姑八姨们大声打着招呼。

时间一天天过去,眼看着就要到过年了,文佳和林芬还没有买到回家的车票。他们的豆腐摊越到年底越忙。两口子晚上做豆腐，白天一个守摊，一个到处送货。今年除了订豆腐的，还有很多人买腐豆腐，两人比去年更忙,都没时间到车站买票，网上的票又抢不到。姑姑每每说起，都担心他们年前回不了家。

直到腊月二十七晚上，林芬才终于在家庭群里晒出了车票，并发了条语音，兴奋的语气里透出掩饰不住的疲倦,“终于抢到两张票啦，可惜是站票。不管怎么说,二十九晚上准能到家,大家等着我们回来！”

姑姑和姑爹这才吃了颗定心丸,急忙跟佳慧商量着怎么团年。最后大家决定，腊月二十九在漫水桥吃团年饭,年三十等文佳和林芬都回来了，全家人再一块儿在石桥南村吃团年饭。

跟去年一样，团年饭的头一晚,奶奶和外婆便开始忙着卤菜。炉子上放了个大蒸锅，里面翻滚着卤水，放了各种香料，煮着牛肉、猪舌猪耳朵等卤货。七宝和佳慧坐在餐桌边，一个专心画画，另一个和老人们商量着年夜饭的菜单。

佳慧也忙忙碌碌的，早起先从院子里剪了一大束花，插到堂屋边柜上的花瓶里。环顾四周，就见处处窗明几净，樟木茶几上，一大盆水仙花开得正旺，白瓣黄蕊十分娇艳。电视柜上摆着玻璃缸，几条金鱼游得灵动。柜旁一棵金桔树，绿叶间累累都是金黄果实，看着十分喜人。

她对家里的布置暗自感到满意，看看时间还早，又去了厨房。老人们把菜该洗的洗，该切的切，该蒸的蒸，已经弄得差不多了，佳慧插不上手，便在旁边拿盆调了面糊，用平底锅煎起饼皮来。

一张张饼皮煎得又薄又平滑，摊到盘里放凉。外婆看了，疑惑道：“这是要做春饼？倒不像春饼皮呢。”

佳慧笑道：“准备做个榴莲千层蛋糕大家吃。”

“哎哟，榴莲还能做蛋糕？”奶奶一听就忍不住笑了，“那你自个儿端到楼上吃，别把厨房搞臭了，七宝等下又要嚷嚷。”

今年的团年饭，主菜佳慧准备做两个火锅，一道羊肉炖萝卜，一道老母鸡炖牛肝菌。凉菜是蒜泥黄瓜、菠菜粉丝、猪耳拌香菜、皮蛋擂青椒，再来个酸辣开胃的柠檬手撕鸡和无骨鸡爪便齐了。大部分热菜是前几天收到的年菜，各种丸子、肉糕、熏肠、蒸肉和豆筋包肉等等，佳慧只粗略算了算，就有了十六七个菜。

她自己都吃惊，把菜单念给奶奶和外婆听，说：“我感觉都没怎么准备，怎么就这么多了？”

奶奶想了想，决定道：“把老母鸡留着以后炖。就这么几个人吃饭，只炖一个锅子都吃不完。少做点，省得桌子放不下，春节还要天天吃剩菜！”

佳慧依言划去了老母鸡火锅，又说：“明天我去田埂上看看有没有新出的荠菜，挑一点回来包饺子，那个大家都爱吃。”

“不如包馄饨，”奶奶又建议：“吃了大鱼大肉，吃点汤汤水水的馄饨正好。饺子太撑肚子了。”