第二十三章 寿宴 前夕（1 / 3）

潘彩儿对这小胖子实在是没有好印象，然而在人家祖母面前总要敷衍一二，便含混道“令孙即便憨顽想必性情才具也是极好的”云云。

王氏笑而不语，做疲累状，潘彩儿知道这是暗示自己可以离开了，可她还有一件更重要的事情想和老太太商量，今日这机会却是千载难逢。

故此装作不晓其意，孙妈妈极懂人情世故，她对这年方十岁却说话利落条理清晰的女娃颇有好感，遂代主子问道，“潘姑娘可是还有别的事？”

潘彩儿斟酌片刻，便将自己欲将其膳堂菜谱放入走马灯，借修老太爷寿宴之际拓展知名度的意思，说给两人听。

她不确定像修家这种人家，是否会对这样的做法反感，毕竟官宦之家总要个面子，和商家买东西可以，如果有其他的勾连，也许会被认为自甘堕落？她并不确定。

胖修儿也早就捡了个座儿坐下，闻听潘彩儿直入主题，并未纠结前番遭遇，心里微松了口气，他一则向来不耐烦听人讲正事，二则昨日的种种算计全都未能施展到潘彩儿身上，未免有些悻悻，坐在椅子上有些无精打采。

却听潘彩儿道，“。。。冬笕菜取带叶嫩梗尖，去皮洗净又用开水烫熟。。。。加奶汤、干贝、盐等烧入味，锅内汤汁勾芡，淋少许鸡油浇在才上即可。”

他心里一动。嚷嚷道，“这道菜好，要这道菜。”

王氏瞥了他一眼，转向潘彩儿，“潘姑娘真是费心了，给我这老太太讲的这般细致。既如此，我今日就定下来。你方才说的那猪肉鳝鱼羹听起来不错，又能祛风通络；四料猪肘也合时宜；素菜就定下那‘干贝烧冬笕菜’。”

说罢，又看了看孙妈妈，“林妈妈擅长北地菜，讲究浓油酱赤，想必素菜偏少。要不，再添上那个‘爆炒三鲜’？”

说完后，不顾心中忐忑，又补充道，“如若老太太能慨允，这次其膳堂提供的菜品我们免费供应。”

这个决定她没跟乔其善商量，就在方才才想起要如此做。要知道广告的效应不可估量，尤其是在清沛县里修家寿宴这种不常见的“大”场合里，即便是免费供应菜品，从长远来看也是划算的。

修老安人听了潘彩儿的构思，诧异不已，她和孙妈妈两个人都是阅尽千帆、历经各事的老人，今日听到的这番巧妙心思却是第一次。

孙妈妈含笑附和道，“老太太想得周全。寿宴的贵客里有两位老太爷的同年都是南边生人，想必惯吃清淡。老奴听着方才潘姑娘介绍这三鲜中的芹菜、玉米笋、香蕈都是开胃化浊之物，又是乔大夫家祖传的药膳方子，倒也不妨再加上这一道。”

潘彩儿听了暗喜，虽然被乔其善说中，果然二冬甲鱼汤没能中选，可额外又加了一道菜，未尝不是意外之喜。

那边胖修儿终于坐着不安生起来，王氏冷眼看着，喝止道，“偏你不能有一时好生坐着，我这里也不要你装相，你自去罢。”

胖修儿得令恩准，立刻从椅子上站起，朝王氏行礼后一溜烟跑出正房。

“我这孙儿，在京城里一向放纵惯了，作天作地，索性叫他跟着我回老家来拘拘性子。”