民国水乡人家 第5节（1 / 5）

阮老爷子心里高兴，脸上有了笑，阮茂银则是微微失望，再加上刚才他去村头赵家押牌宝，输了几个角洋，心情就不好了。他黑着个脸进屋，跟同样心里不痛快的老婆阮齐氏拌了几句嘴。

晌午一家人在一起吃饭，阮老爷子跟大儿子这边的人吃饭吃得痛快。

阮赵氏跟小儿子这边一家人吃得就有些索然无味，除了阮贵和阮香。

吃完晌午饭，阮秀跟嫂子一起收碗洗碗，阮鲁氏去了厨房，准备做明天祭灶用的祭品了。

首先是办正席酒时就买回来，放在外面冻着的猪头，拿进来用温水洗了，拿铁夹子夹毛。猪头毛多，阮秀跟嫂子洗完碗也来帮忙了。她们端了小板凳来坐在她旁边，一人手里拿个夹毛的夹子，各人负责一片。

“对呀，阿平你不提醒我这一茬，我都忘了，我这就去做晌午饭去！”

“阿娘，我叫桂花来帮你。”

“好，你带着宝儿吧，记住，别把她抱出去玩儿，小心受凉，宝儿身子弱。”

“知道了，阿娘，来，把宝儿给我吧。”

阮平接过女儿宝儿，阮鲁氏就匆匆忙忙地出去了，等她一出屋子，阮秀就向大哥竖起了大拇指：“大哥，你真行！”

三个人一边说些家长里短的事情，一边干活，半个小时之后猪头上的毛夹得也差不多了。

俞桂花去把柴灶烧起来，阮鲁氏拿火钳夹着猪头放到灶里去烧，把猪头上的那些夹不着的细毛给烧掉。

烧掉细毛，阮秀早就从水缸里面舀了水出来，阮鲁氏把烧过的猪头放进去，阮秀手里拿着菜刀，把猪头上烧焦的那些地方给刮掉。又拿清水洗一遍之后，她把猪头交给了她娘。

阮鲁氏把打整干净的猪头放到菜板上，拿起菜刀熟练地从猪头后面劈开，剃去骨头和猪脑，再把猪头放到冷水里泡两个小时，漂干净血污。

漂猪头的空闲时间，阮鲁氏没闲着，她把前几天用黄米谷子发芽的碎谷子和煮成饭的小黄米发酵的糊糊从缸里取出来，放到热锅里煎熬成半干的浆糊。接着她再把这些浆糊取出来放缸里，晾一会儿，等到不烫手了，她就把那些浆糊从缸子里舀出来，放到一个案板上，速度极快地把它们搓成长条状，用菜刀切成一截截长短差不多的两指宽的条条，整齐地码在另外的竹子簸箕里面。

“学着点儿，哈哈！”阮平得意地咧嘴笑道。

阮秀撂下一句我也去帮阿娘做饭，跟在阮鲁氏身后去了厨房。

等到阮家的厨房的烟囱冒出缭缭青烟，阮赵氏和阮齐氏都知道阮鲁氏去做饭了，心里难免失望。

阮茂金知道儿子劝服了老婆，老婆去做饭了则是放心了，他真怕老婆在这个时候跟自己赌气，撂挑子不干呢。

阮家的院子里飘起饭菜的香味时，阮老爷子和阮茂银也回来了，他们也闻到了饭菜的香味，听到了厨房里阮鲁氏和儿媳俞桂花以及女儿阮秀的说笑声，看到了她们忙碌的身影。