第四十九章(1 / 2)

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“小女子对茶具了解甚少,只知清香型铁观音需要用盖碗泡,浓香型铁观音需要用紫砂壶泡,并且要用大嘴的,这样才能开发出浓香型铁观音的“内涵”清香味道,这样才会有甘中带甜的味道。紫砂壶泡第一壶茶的时候,它会把茶的香气等全部吸到茶壶的壶壁里面,当你在泡下一壶茶的时候,茶的香气就从茶壶里面渗透出来,使茶更香!“

“好,很好,你谦虚了,知道这么多还叫少。”想着欧阳玄摇头自叹不如,本以为自己对茶具了解甚多,能够骄傲一番,哪知他还是孤陋寡闻啊!

欧阳玄的赞美月泉淡淡一笑,并非她自负,而是这些只是当年无聊百度查的,否则她怎么可能知道,她又不是这个专业的。

“哦,你倒是说说你这有什么茶?”

“南有铁观音,叶色浓绿光润,汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,回甘悠久,香高而持久。西有普洱茶,叶底红褐均匀,汤色红浓明亮,香气高锐持久,香气独特陈香,滋味醇厚回甘,经久耐泡。北有信阳毛尖,色泽翠绿,汤色明亮清澈,香高持久,滋味浓醇,回甘生津,味道清香扑鼻。不知公子们想要品尝哪种茶?”

经月泉口口道道来,东南西北就差东,三种茶叶都是名茶,哪种茶都想喝,欧阳玄思考片刻道“南有铁观音,西有普洱茶,北有信阳毛尖,那东有什么?”

一听就是为难人“东有崂山绿茶,汤色绿中带黄,茶汤明亮,清香扑鼻,伴有淡淡豌豆香,茶汤入口滑、绵,微苦,回味悠长,回甘较好。需要绝佳味道最好用当地泉水泡茶,小女子这里无此茶,如果公子们需要,茶商倒是有,你们可以去询问。”

“好,好一个伶牙俐齿小女子。”说着欧阳玄拍手赞好,范璟天点头同意。

“多谢公子赞扬。”说着行个万福礼。

“范公子,你喜什么茶?”欧阳玄其实对茶不太研究,品茶随时雅兴之事,但他却不怎么喜欢,好茶坏茶一口干,不想出丑的他只能把难题丢给范璟天。

范璟天思考便说“铁观音吧!”

“好公子请稍等,让小女子的侍女准备茶具。”月泉走到屏风后让秀清吩咐下去,准备一套上好的紫砂壶茶具及一包浓香型的铁观音,作为面面俱到的玲珑阁,她想绝对不可能没有铁观音。

吩咐完毕,刚坐下,欧阳玄来了兴致,他虽不善品茶,可对茶具还是有所了解的。“说到茶具,我考考你,泡铁观音的茶具哪种好?”

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